Citat: Sult er en gave

“Sult er den største gave […] og jeg hader at spilde min sult.”

Kok og madkunstner, Mette Sia Martinussen,
sagt i Sommergæsten på P1, d. 31/7-2013

Jeg synes det var inspirerende sagt, i forhold til at gøre noget mere ud af mine måltider og forbedre mine kulinariske evner.

Senere slog det mig, at det var et noget hovent og nedladende synspunkt, hvis man tager den store del af verdensbefolkningen der sulter i betragtning. Jeg ved man ikke kan forvente ydmyghed fra en madkunstner, men personligt ville jeg føle at jeg forrådte mit generelle verdenssyn, hvis jeg adopterede samme holdning.

Dermed ikke sagt, at jeg ikke trænger til at træne i køkkenet.