Viv’s Dødsgryde

En god og hurtig ret / omgang miskmask til når man kommer træt hjem fra arbejde:

  • Ris og / eller pasta (hvad er der tilbage i skabet?)
  • dampet broccoli
  • 2 dåser makrel i tomat
  • revet parmesanost efter hjertets begær
  • oregano (eller dit ynglingskrydderi (OREGANO!))

Kog kulhydraterne i saltet vand og damp broccoli (ca. 12 min). Hæld evt. overskydende vand fra kulhydraterne. Tilføj resten af ingredienserne. Spis.

Det lyder næsten for simpelt til at være godt, men når først man har smagt det, er der ingen undskyldning for at besøge din nærmeste pizza-pusher efter lange arbejdsdage. Desuden vil dit BMI og dit madbudget takke dig for din omprioritering.

“Hvorfor ‘Viv’s Dødsgryde’?” spørger du? Den skulle have et tilpas awesome navn, og det var den kære Vivian der lagde grundstenene til denne simple ret.